Why is Heinz Ketchup classified as ultra-processed (NOVA 4) and what specific additives does it contain?

It receives a NOVA 4 rating because the formulation includes refined tomato paste, added sugars, distilled vinegar, salt, natural flavorings and spice extracts, which are ingredients created through industrial processing; although no synthetic preservatives are listed, the presence of flavorings and extracts qualifies it as ultra-processed.

How does the high carbohydrate content of this ketchup affect a diabetic diet?

With 26 g of carbohydrates per 100 g, most of which are sugars, the ketchup can cause a rapid rise in blood glucose, so people managing diabetes should use it sparingly and consider low‑carb alternatives or monitor their portion size carefully.

Is this ketchup suitable for vegan, gluten-free or allergen-free diets?

The label indicates possible traces of gluten, milk (including lactose), soy, egg and mustard, and it contains natural flavorings that may be derived from animal sources, so it cannot be considered reliably vegan, gluten-free or free of common allergens.

Heinz

Кетчуп

Fat And Sauces

Product Insights

Heinz Ketchup is a tomato‑based condiment that falls under the ‘Fat and sauces’ dietary family in the PNNS classification. Per 100 g it delivers 110 kcal, 0.2 g fat, 26 g carbohydrates and only 0.19 g salt, giving it a very low fat and sodium profile but a carbohydrate load well above the typical condiment average. The product is classified as an ultra‑processed food (NOVA 4), contains natural flavorings, spice extracts with celery and onion, and may contain traces of mustard, gluten, milk, soy and egg.

Nutrient Levels

Traffic light indicators

Fat

low

Nutritional Values

Values per 100 g/ml

Energy Kcal110 kcal

Fat0.2 g

Carbohydrates26 g

Proteins1.5 g

Comparative Analysis

Compared with the average condiment, this ketchup provides far more carbohydrates (26 g vs 16.35 g per 100 g) while its fat (0.2 g) and salt (0.19 g) are dramatically lower than the typical 12.01 g of fat and 5.02 g of salt.

Ingredients

NZ 1869 ФИЛЯ МЫКА УП ЛЬНЫЕ нты це томаты, Опыт и, что делает етчупа ым. 8 КЕТЧУП ДЛЯ ГРИЛЯ И ШАШЛЫКА ХАЙНЦ 26 г. Состав: вода, паста томатная, сахар, уксус спирковой, соль, ароматизаторы натуральные, экстракты специй (содержат экстракты сельдерея и лука). Продукт может содержать следы горчицы, злаков, содержащих глютен, молока (в том числе лактозы), сои, яиц и продуктов их переработки. Без использования ГМО. Пищевая ценность на 100 г продукта 1,5 г, жиры 0,2 г, углеводы (средние значения): белки энергетическая ценность (калорийность) - 470 кДж/110 ккал. Срок годности: 12 МЕСЯЦЕВ с даты изготовления. Условия хранения: хранить при температуре от 0°С до +25 °С. После вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике при температуре (4±2) С. Дата изготовления указана на упаковке. Изготовитель: ООО «Петропродукт-Отрадное», 187330, Россия, Ленинградская обл.. Кировский р-н, г. Отрадное, ул. Железнодорожная, д. 1. Тел.: 8(812) 960-14-14. Перед употреблением встряхнуть. На упаковке изображен вариант приготовленного блюда и его сервировки с использованием кетчупа, ХАЙНЦ ГРИЛЬ МЕН КӘУАПҚА АРНАЛҒАН КЕТЧУБЫ. 0,2 г, көмірсулар 26 г. Құрамы: су, қызанақ пастасы, қант, спирттік сірке суы, тұз, табиғи хош иістендіргіштер, дәмдеуіштер сығындылары (құрамында балдыркөк пен пияз сығындылары бар). Өнімде қыша, құрамында глютен бар дәнді дақылдар, сут (оның ішінде лактоза), соя, жұмыртқа және өңделген өнімдердің іздері болуы мүмкін. ГТА қолданылмаған. 100 г өнімнің тағамдық құндылығы (орташа мәндер): ақуыздар - 1,5 г, майлар энергетикалық құндылығы (құнарлығы) - 470 кДж/ 110 ккал. Жарамдылық мерзімі: шығарылған күннен бастап 12 ай. Сақтау шарттары: 0°С-тан +25 °С-ка дейінгі температурада сақтаңыз. Қаптаманы ашқаннан кейін өнімді тоңазыткышта (4±2)°С температурада сақтаныз Шығары көрсетілген. Өндіруші: «Петропродукт-Отрадное» ЖШҚ 18/330 туралы барлық сұрақтар бойынша 8 800 333 00 57 телефонына хабарлас қоңырау шалу тегін. Электрондық пошта мекенжайы who when ru шетелден әкелуші және тұтынушылардан кінәрат-талаптар қабылдай Дистрибьюшн» ЖШС, Қазақстан Республикасы, 050008. Алматы Жароков тел.: +7 (727) 250 14 13 Қолданар алдында шайқаны лған тағамның және дастарқанға ұсыну нұсқа» Н ХАЙНЦ КЕТЧУБУ TTO МАССАСЫ: 320 г.

84%

35%

Unlock What Your Food Doesn't Tell You

Scan this and millions of other food products to discover hidden positive & negative points, scores percentage, additives, allergens, and deeper product insights with the free NutrScan app.